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Arroz al horno

Arroz al horno

ingredientes:

  • ¼ lb jamón de cocinar bien picadito
  • ¼ lb chorizo bien picadito
  • ½ lb cadera de pollo bien picadita
  • 1/2lb churrasco bien picadito
  • 2 cdas aceite de achiote
  • 1oz cebolla bien picadita
  • 2cda sofrito
  • 3tz arroz grano corto
  • 3tz caldo de pollo
  • Sal a gusto
  • Cilantro a gusto

Procedimiento:
En un sartén sofreír todos los ingredientes excepto el caldo de pollo y el arroz. Sofreír por 5 minutos. Colocar en un molde de hornear y agregar los demás ingredientes. Tapar y hornear a 350 grados por 1 hora y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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3 comentarios

  1. Necesito saber si existe un libro de usted con sus recetas y donde lo podría conseguir.

  2. Debe ser riquisimo

  3. María Elena Colón

    Tienes recetas para cupcakes que queden mojaditos.

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