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Serenata de Bacalao

Serenata de bacalao

Ingredientes:

– 5 oz bacalao desalado y desmenuzado
2 papas medianas cortadas en cuadros y hervidas
– 1 oz cebolla lila picadita
– ¼ cdta ajo molido
– ½ oz pimientos del país picaditos
– 1 oz tomate picadito
– 2 oz aceite de oliva
– ½ cdta vinagre blanco
– 2 oz aguacate picadito
– Cilantro a gusto
-2 cdas aceite de oliva

Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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