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Hamburger hecho en casa

Hamburger hecho en casa

Ingredientes:

  • 2 lbs carne molida de res
  • 1oz cebolla bien picadita
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1cdta sofrito
  • ½ cdta adobo
  • ½ cdta sal
  • 1 huevo batido
  • Acompañantes:
  • 4 panes de hamburger
  • ½ cebolla cortada en lascas y sofreída
  • 1 tomate cortado en lascas
  • 4 lascas de queso de su predilección
  • 2 hojas de lechuga cortada a la mitad
  • Mayonesa a gusto
  • Kétchup a gusto

Procedimiento:

En un envase mezclar los ingredientes de la carne completamente. Formar 4 hambergers. Cocinarlos a gusto en un sartén o parilla, primero sellarlos a temperatura alta y terminar su cocción a temperatura baja dependiendo el termino de cocción. Tostar los panes y agregarle el restante de los ingredientes a gusto.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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2 comentarios

  1. Me encantan todas las recetas gracias por la de las arepas ya me dispongo a prepararlas. Gracias y muuuucho éxito y bendiciones. Ah y me fascinan las recetas de aperitivos

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