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Quesitos

Quesitos

Ingredientes:

  • 1 lamina de masa de hojaldre
  • 8 oz queso crema
  • 2 cdas de azúcar
  • 1cdta vainilla
  • 1 huevo batido mezclado con 1 cda de agua

Procedimiento:

Mezclar el queso crema con una de las cucharadas de azúcar y la vainilla completamente. Dividir el queso en 8 partes. Cortar la masa de hojaldre en 8 cuadrados. Colocar el queso en el centro de los cuadrados de la masa de hojaldre, cerrar cada cuadro de una esquina a la esquina contraria ejerciéndole presión para que pegue. Con una brocha agregarle el huevo batido por encima a todos los quesitos. Polvorearle por encima la cucharada de azúcar restante. Hornear a 350 grados por 15 minutos o hasta que se doren levemente y se pongan crujientes y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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4 comentarios

  1. Ramonita Capella

    Exelente recetas

  2. Por favor has la recetabde pastelillos de pollo con la masa de hajaldre.

  3. Mi estufa no tiene grados. Cuanto tiempo Los debo dejat

  4. X q me quedan mongo no duritos.

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