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Ensalada de coditos

Ensalada de coditos

Ingredientes :

1/2 pqte de una libra de coditos
1/2 cebolla lila mediana picadita
1 zanahoria mediana rallada
1 pimiento moron rojo picadito
1/2 lb jamón de pavo picadito
2 cdas vinagre de arroz
1/2 tz mayonesa
Perejil picadito


Procedimiento :


Hervir los coditos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez hervido agregar el vinagre de arroz. Añadir los demás ingredientes mezclarlos completamente, colocar en la nevera hasta el momento de servir.

 

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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