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Limber de coco

Limber de coco


Ingredientes:
1 coco seco grande
3tz de agua
1 cdta vainilla
1/2 cdta canela en polvo
1/4 Cdta jengibre molido
1/2 tz crema de coco
1 pisca de sal


Procedimiento:
Abrir el coco y sacar la parte blanca completamente. Moler con dos tazas de agua. Colar completamente y reservar el coco molido para otra preparación o tostar la mitad para los limber. Mezclar la leche de coco con el restante del agua y los demás ingredientes. Añadir coco tostado a gusto. Colocar en vasitos y congelar.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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5 comentarios

  1. Cual cantidad rinde (favor dar las oz del vaso). No vi que agregastes el jengibre!

  2. Saludos

    Gracias por compartir sus recetas todas me encantan y las estoy poniendo en practica.Muchas felicidades por su programa y mucho exito siempre.

  3. Y el genjibre q no le hecho pero esta en la receta?

  4. Empanadas de yuca

  5. Me encantan las recetas del chef edgardo,pero quiero La de las batarasy La del pastelin de macarones. Gracias Chef.

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