Inicio / Cocina al Día / Tortitas de yautia rellenas de queso

Tortitas de yautia rellenas de queso

Tortitas de yautia rellenas de queso

Ingredientes:
1 lb yautia hervida
1 huevo
1/4 tz queso parmesano
1/4 tz harina de trigo
1/4 tz pan molido
1/2 tz queso de papa
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Mezclar los primeros 4 ingredientes completamente hasta formar una masa. Hacer tortitas y rellenar en el centro con el queso. Empanar en pan molido y freír en aceite por ambos lados hasta que se dore y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

Verifica también

Croquetas de Arroz y Bacalao

Ingredientes: 3 tz arroz cocido 1 lb bacalao desalado 2 claras de huevo batidas a …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.