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Budín de batata

Budín de batata


Ingredientes:


3tz batata hervida y majada
3oz mantequilla
4oz harina de trigo
1/2cdta sal
3/4 tz azúcar
4oz leche
5 huevos
1cdta canela


Ingredientes:

Mezclar la batata, mantequilla, harina y sal completamente. Agregarle la azúcar y la leche y cernir. Añadir los huevos y batir hasta incorporar. Colocar en un molde engrasado y hornear a 350 grados por 40 minutos y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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