Inicio / Cocina al Día / Empanadas de dulce de leche y manzanas

Empanadas de dulce de leche y manzanas

Empanadas de dulce de leche y manzanas


Ingredientes:
1 cda mantequilla
2 manzanas medianas cortadas en cubos pequeños
1/2 cda canela
1 tz dulce de leche
4 plantillas de empanadas
1 huevo batido con una cucharada de agua
1 cda azúcar negra


Procedimiento:
En una sartén a temperatura mediana agregar mantequilla y sofreír las manzanas por 5 minutos. Bajar temperatura, añadir canela y cocinar 5 minutos más. Una vez fría, mezclar con el dulce de leche. Rellenar las plantillas y cerrar humedeciendo las esquinas haciendo un repulgue a mano o con un tenedor. Con una brocha untar el huevo batido y polvorear con azúcar. Hornear a 375 grados de 15 a 20 minutos y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

Verifica también

Croquetas de Arroz y Bacalao

Ingredientes: 3 tz arroz cocido 1 lb bacalao desalado 2 claras de huevo batidas a …

2 comentarios

  1. Las estoy preparando hoy dia de navidad

  2. Aida L Cortés Rivera

    Me encantan las recetas del Chef Edgardo Noel y son faciles de hacer.DTBM.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.