Inicio / Cocina al Día / Arroz con pernil y morcilla

Arroz con pernil y morcilla

Arroz con pernil y morcilla


Ingredientes:
2oz chorizo picadito
2oz plátano maduro picadito
1oz cebolla picadita
1 diente de ajo machacado
1 cda sofrito
1oz pimientos picaditos
4oz morcilla picadita
4oz pernil cocido
1 tz arroz cocido
Cilantro a gusto


Procedimiento:
En un satén a temperatura alta sofreír los primeros 6 ingredientes por 2 minutos. Añadir arroz y sofreír un minuto. Añadir pernil y morcilla y sofreír un minuto. Tapar, bajar temperatura, cocinar 3 minutos y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

Verifica también

Croquetas de Arroz y Bacalao

Ingredientes: 3 tz arroz cocido 1 lb bacalao desalado 2 claras de huevo batidas a …

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.