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Quesadillas de desayuno

Quesadillas de desayuno:


Ingredientes :
1oz cebolla bien picadita
2 lascas de jamón bien picadito
2 salchichas polacas bien picaditas
2 huevos batidos
1 tz de queso cheddar
2 plantillas de harina de trigo


Procedimiento:
En un sartén sofreír los primeros 3 ingredientes por un minuto. Agregar el huevo batido y cocinar moviendo constantemente hasta formar un revoltillo. Colocar la mitad del queso en una de las plantillas, poner revoltillo sobre y queso y sobre el revoltillo poner la otra mitad del queso y tapar con la otra plantilla. Cocinar en el horno hasta que el queso se derrita o en un sartén dándole vuelta y vuelta. Cortar como quesadillas y servir.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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