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Corned Beef a la criolla

Corned Beef a la criolla:

Ingredientes:
1 cdta aceite de achiote
1oz cebolla picadita
1 diente de ajo machado
1oz pimientos picaditos
½ tz platano maduro picadito
1 cda sofrito
1 lata de Corned beef
2 aceitunas rellenas picaditas
½ tz salsa de tomate
½ tz caldo de res
½ tz papas bien picaditas y hervidas 
cilantrillo picadito a gusto


Procedimiento:
En una olla a temperatura mediana sofreir los primeros 6 ingredientes. Agaregar el restante de los ingredientes, mezclaros y cocinar moviendo ocasionalmente por 10 minutos y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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