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Antipasto de pollo

Antipasto de pollo:

Ingredientes:

  • 2 latas de pollo escurridas 
  • ½ cebolla mediana picadita
  • ½ pimiento mediano picadito el canario 
  • 4 aceitunas picaditas el canario
  •  1 diente de ajo machacado
  • 1 cda sofrito
  • 1/4 tz salsa de tomate 
  • 1/4 tz salsa marinara


Procedimiento:
En un sartén sofreír cebolla, ajo, sofrito, aceitunas y pimientos a temperatura alta por dos minutos. Agregar pollo y cocinar moviendo constantemente por dos minutos. Anadir salsas, bajar el fuego y cocinar hasta que se espese. Servir con galletitas saladas y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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