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Refrito de habichuelas blancas (VIDEO)

Refrito de habichuelas blancas:

Ingredientes:
1cda aceite
2 dientes de ajo en lascas 
1oz cebolla picadita
1oz pimiento picadito 
1cda sofrito
1/4 cdta jugo de un limón
Cilantro picadito a gusto
2 tz habichuelas blancas hervidas

Procedimiento:
En un sartén a tempertura alta sofreír los primeros 5 ingredientes. Agregar las habichuelas blancas, limón y Cilantro y cocinar a temperatura baja moviendo ocasionalmente por 10 minutos. Moler o machacar a gusto. Servir con chips o galletas saladas y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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