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Montaditos con tomate y queso

Montaditos con tomate y queso:

Ingredientes:
1/2 lb pan cortado en lascas
1/2 cta orégano en polvo
1/2 cdta ajo en polvo 
1 cda aceite oliva
1 tomate cortado en lascas
1/2 lb queso mozarela cortado en lascas
1/4 oz cilantro bien picadito 
1oz aceite de oliva 
1/2 cdta vinage balsamico 

Procedimiento:
Mezclar orégano en polvo ajo y aceite. Con una brocha pasar por las lascas de tomate y lascas de pan. Hornear el pan hasta que se tueste y los tomates hasta que se rostizen aproximadamente 15 minutos. Mezclar cilantro aceite oliva y vinagre balsámico. En un plato colocar las lascas de pan tostado sobre estas el tomate horneado sobre el tomate el queso y sobre él queso la mezcla de aceite y cilantro y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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