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Mac and Cheese al Horno

Ingredientes

  • 2 tazas de heavy cream
  • 1½ taza de queso cheddar
  • 1½ taza de queso gouda
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • ½ paquete de macarrones cocidos
  • 2 lascas de tocineta cocida
  • ½ taza de galleta molida

Procedimiento:

  1. En una olla a temperatura mediana, añade la crema de leche, la nuez moscada y una taza de cada queso.
  2. Cocina hasta que se derrita y se ponga espeso.
  3. Coloca la pasta en un molde engrasado y mezcla con el pollo y la tocineta.
  4. Mezcla la galleta molida con el restante de los quesos y coloca sobre los macarrones.
  5. Hornea a 400°F hasta que el queso se gratine y listo.

Mira el procedimiento en vídeo…

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Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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