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Arroz con Salchicha, Jamonilla y Salchichón

Ingredientes:

  • 2 tz Arroz grano corto 
  • 1/2 lb salchichón bien picadito
  • 1 tz pimientos morrones picaditos
  • 1/4 lb. Salchichas picaditas
  • 1/4 lb jamonilla
  • 1oz pimientos morrones picaditos
  • 1 cda. sofrito criollo
  • 4 aceitunas rellenas
  • 1 cdta. aceite de achiote
  • 1/2 cda. paprika pimentón o sazón con culantro y achiote
  • 2 1/4 tz. caldo de res o de jamón
  • Sal a gusto

Procedimiento:

  1. En un caldero a temperatura alta sofreír salchichón,

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Avatar

    Pueden completar la información que falta; gracias

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