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Relleno de pavo

Ingredientes

  • 2 cdas mantequilla
  • 1 cda italian seasoning
  • 1/2 lb pan Mallorca cortado en cubitos
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1oz cebolla picadita
  • 1cdta sofrito
  • 1/2 tz salsa de tomate
  • 1/2 lb carne molida adobada

Procedimiento

Derretir mantequilla y mezclar con adobo. En un envase mezclar con el pan completamente y hornear a 400 grados en una bandeja hasta que se tuesten. Sofreír en un sartén a temperatura mediana cebolla, ajo y sofrito por un minuto. Añadir carne y salsa y sofreír por 5 minutos movimiento ocasionalmente para que no se empelote. Una vez cocida añadir pan de Mallorca, cocinar por dos minutos y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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