fbpx

Inicio / Recetas / Pastas / Pasta Alfredo con Pollo

Pasta Alfredo con Pollo

Ingredientes

  • ½ lb pollo cocido y desmenuzado
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 oz cebolla picadita 
  • 1 tz caldo de pollo
  • 1½ tz heavy cream (crema de leche)
  • ¼ pqte de pasta hervida
  • ¾ tz queso parmesano rallado

Procedimiento

  1. En un sartén a temperatura alta sofreír ajo y cebolla por un minuto más.
  2. Agregar pollo, caldo y cocinar hasta que el líquido reduzca a la mitad.
  3. Añadir crema de leche y cocinar hasta que se reduzca a la mitad.
  4. Añadir pasta, cocinar hasta que se espese, mezclar con queso y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

Verifica también

Ensalada de Frutas con Aderezo de Miel y Limón

Ingredientes 1 libra de frutas de temporada 2 onzas de miel 2 cucharadas de zumo …

2 comentarios

  1. Avatar

    eres el mejor,trato de hacer tus recetas siempre y me quedan muy bien!!!Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.