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Crostinis Criollos

Ingredientes:

  • ½ tomate maduro bien picadito
  • ½ tz queso fresco picadito
  • ½ tz aguacate picadito 
  • ½ plátano maduro mediano picadito
  • ¼ tz cebolla lila pien picadita
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cdta vinagre de arroz
  • Cilantro picadito a gusto
  • 6 tostadas de pan con ajo

Procedimiento:

  1. En un envase mezclar los primeros 8 ingredientes completamente.
  2. Colocar esta mezcla sobre la tostadas de pan y servir 
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

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