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Pechuga Rellena de Guayaba y Queso

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo adobada cortadas mariposa
  • 4 oz pasta de guayaba cortada en lascas
  • 4 oz queso crema 
  • 4 lascas de tocineta 

Procedimiento:

  1. Poner 1 lascas de pasta de guayaba y una onza de queso crema.
  2. Enrollar la pechuga de un lado a otro y ejercer presión.
  3. Colocar lascas de tocineta.
  4. Aguantar la tocineta con palillos y hornear a 350 grados por 15 minutos.
  5. Sacar del horno y En un sartén a temperatura alta dorar la tocineta.
  6. Cortar en lascas y servir.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Avatar

    Espectacular, ese será mi menu de este fin de semana.

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