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Bistec Encebollado

Rinde para 2 porciones aproximadamente

Ingredientes:

  • 2 cdas aceite de oliva
  • 1 lb bistec machacado y adobado
  • ½ cebolla mediana cortada en lascas
  • 1 diente de ajo machacado
  • ¼ tz vinagre blanco
  • ¼ tz agua

Procedimiento:

  1. En un sartén a temperatura alta agregar aceite y dorar los bistecs por ambos lados.
  2. Agregar los demás ingredientes sobre la carne, bajar temperatura y cocinar tapado por 25 minutos.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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4 comentarios

  1. Zoraida Quinoned

    Me encanta todo lo que cocinas ,veo Dia a Dia por tus recetas exitos.

  2. ÁNGEL D TORRES Lopez

    Gracias aprendí a hcer bistek encebollao..CRACIAS

  3. Mariela Rivera González

    A que temo debo bajarlo x los próximos 25 minutos?

  4. Cuando me preparo para cocinar siempre chequeo las recetas del Chef para mejorar lo que estoy preparando. En ocasiones lo veo en televisión y preparo la receta que hizo. Confío mucho en su sazon

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