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Onion Rings con Queso

Ingredientes:

  • 1 cebolla mediana pelada
  • 2 lascas de queso cheddar
  • ½ taza de harina
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de galleta molida

Procedimiento:

  1. Corta la cebolla en 4 lascas . Abre y divide en aros.
  2. Corta el queso en lascas del mismo ancho que los aros de cebolla. Coloca el queso por la parte de adentro del aro de cebolla. Coloca otro aro de cebolla por dentro cubriendo el queso.
  3. Coloca en el refrigerador por 15 minutos.
  4. Empana en harina, rebosa en huevo y vuelve a empanar en galleta molida.
  5. Fríe en aceite a temperatura alta hasta que se doren.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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5 comentarios

  1. Avatar

    Por fin ye puedo seguir ya q desde el huracan maria pues ya saben quiero hacer esa receta gracias por compartir y muchas bendiciones

  2. Avatar
    Aida R Ceballo-Osorio

    Eres el mejor Edgardo, siempre trato de hacer tus recetas y pienso…me quedarían cómo s el? 😂😂😉😁😘

  3. Avatar

    Esas cebollas se ven rica, voy a intentarla hacerla. Gracias

  4. Avatar

    Como puedo hacer los famosos dibujos de azúcar y después decorar con ellos

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