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Budín de Guineo

Ingredientes:

  • 4 guineos majados
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ libra de pan cortado en cuadritos

Procedimiento:

  1. Bate los primeros 5 ingredientes hasta mezclarlos completamente.
  2. Agrega el pan y espera hasta que absorba el líquido.
  3. Muele en una licuadora y coloca en un molde de hornear engrasado.
  4. Hornea a 350°F por 20 minutos y listo.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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5 comentarios

  1. Avatar

    No veo si el Budin de Guineo lleva azucar y que cantidad???

  2. Avatar

    Buena recetas pa lante

  3. Avatar
    Carmen Larregui Sánchez

    Excelentes recetas y fáciles de confeccionar. Deseosa por asistir a su Restaurant y degusta sus platos. Que

  4. Avatar

    Pero q tipo de leche

  5. Avatar
    Alberto Rodriguez

    Edgar que le pusiste en fondo del plato donde pusiste el budín? Se ve bien bonito con pedacitos de guineo arriba…

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