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Coquito de Calabaza

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada 
  • 1 lata de leche de coco
  • 1 lata de crema de coco
  • ½ lata leche condensada 
  • 1½ taza de calabaza hervida y majada 
  • ½ taza de ron 
  • 1 cucharada de té de especias (opcional)
  • ½ cucharadita de nuez moscada 
  • ½ cucharadita de canela 

Procedimiento

  1. Mezcla todos los ingredientes completamente.
  2. Embotella y enfría.
  3. Sirve y listo.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Avatar

    Excelentes recetas…estoy deseosa de ir a Rosa Angélica pero no se ha hecho posible.
    Quisiera que trabajará alguna receta con chayotes que no sea la típica receta de chayotes rellenos…alguna otra diferente.

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