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Papitas Fritas al Air Fryer

Ingredientes

  • 1 papa de hornear mediana
  • 1 cdta aceite
  • 1/2 cdta sal
  • 1/2 cdta polvo de ajo

Procedimiento

  1. Lava la papa y corta en lascas de un cuarto de pulgada. Luego corta las lascas en bastoncitos de un cuarto de pulgada.
  2. Enjuaga en agua fría para quitar el exceso de almidón y evitar que se peguen unas con otras.
  3. Cocina en el air fryer a 350°F por 20 minutos o hasta que estén doradas y cocidas internamente.

Nota:

  • Para conseguir papitas más crujientes y suaves por dentro, se pueden hervir por 5 minutos, colar, secar y poner en el air fryer a 400°F por 15 minutos.
  • Para las papas congeladas, cocinar 15 minutos a 400°F.

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Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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7 comentarios

  1. Avatar

    Saludos para que el aceite, sal y polvo de ajo. En el procedimiento no menciona que hacer con esto

  2. Avatar

    Cuando usastes El ajo, sal y aceite?

  3. Avatar

    Me gusta con la sencillez que preparas los alimentos

  4. Avatar

    Todos los días lo veo.canta muy bonito lo demostró en la Sande.aprendo mucho con el hace recetas fáciles de recordar.i

  5. Avatar

    Eso me pregunte…para que el aceite y la sal? Antes durante o despues?

  6. Avatar

    Edgardo me podrías decir para que se utiliza la cdta de aceite. Gracias

  7. Avatar

    Cual marca de Air Frier recomiendas?

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