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Lasaña de Coditos

Ingredientes

  • 2 libras de picadillo de carne
  • ½ taza de crema de leche (heavy cream)
  • 8 onzas de queso crema picadito
  • ½ libra de coditos hervidos
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado

Procedimiento

  1. En una olla a temperatura mediana agrega la crema de leche y el queso crema.
  2. Cocina hasta que se derrita el queso y se forme una salsa.
  3. Mezcla con los coditos y cocina hasta que se espesen.
  4. En una bandeja de horno coloca la mitad de la pasta, sobre la pasta la mitad del picadillo, sobre esta la otra mitad de pasta, sobre esta el picadillo y por último el restante de los quesos.
  5. Hornea a 375°F hasta que el queso se gratine y listo.

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Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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10 comentarios

  1. Avatar

    Chef Edgardo Noel… gracias por tus riquisimas recetas…Dios te bendiga siempre…

  2. Avatar

    Me encantan las recetas de Edgardo Noel, me gustaría recibirlas a mi Imail

  3. Avatar

    Muy buena y súper fácil

  4. Avatar

    Me gusta tu recetas
    Yo las ago

  5. Avatar
    Zoraida Figueroa

    Yo veo siempre a Edgardo y me encanta su cocina, practico todo lo q el cocina el el canal d TV q el trabaja

  6. Avatar

    Gracias por tus riquísimas y fácil recetas, no me pierdo tu programa. DIOS TE BENDIGA CORAZÓN MIL GRACIAS.

  7. Avatar

    Gracias por tus riquísimas y fácil recetas, no me pierdo tu programa. DIOS TE BENDIGA CORAZÓN MIL GRACIAS.

  8. Avatar

    La hice y quedo rica , pero para la proxima vez le echo un poquito de sal a la salsa antes de mezclarla con los coditos y creo quedara mas rica aun. Gracias.

  9. Avatar

    Saludos!!! Quiero tu libroooooo. Me encantan tut ricas recetas

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