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Burrito de Pollo

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 1 onza de pimiento morrón bien picadito
  • 1 onza de cebolla lila bien picadita
  • 2 onzas de sour cream
  • 2 onzas de guacamole
  • ¼ cucharadita de polvo de ajo
  • 1 onza de tomate picadito
  • Sal a gusto
  • Cilantro a gusto
  • 2 plantillas

Procedimiento

  1. Mezcla los primeros 9 ingredientes completamente.
  2. Rellena las dos plantillas con la mezcla.
  3. Enrolla y sella en un sartén por la parte del doblez.
  4. Corta a la mitad y sirve.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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2 comentarios

  1. Avatar

    Ese guacamole lo venden hecho

  2. Avatar
    Cheyenne Gregory

    Saludos excelentes

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