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Cheesecake de Zanahoria y Calabaza

Ingredientes

  • 24 onzas de queso crema 
  • ¾ taza de azúcar
  • 3 huevos 
  • 1 taza de puré de zanahoria 
  • 1 taza de puré de calabaza 
  • ½ taza de sour cream 
  • 2 cucharadas de harina 
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de jengibre molido 
  • 1 cucharadita de extracto vainilla 

Procedimiento

  1. Mezcla el queso crema con el azúcar batiendo constantemente. 
  2. Agrega los huevos uno a uno.
  3. Añade los demás ingredientes y mezcla completamente.
  4. Coloca en un molde engrasado, hornea a 350°F por 45 minutos y listo. 

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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6 comentarios

  1. Avatar

    Sabroso su recetas envíeme más gracias

  2. Avatar

    Sabrosa recetas

  3. Avatar

    Super chef he preparado varias de sus recetas

  4. Avatar

    Desearía me envíe copia de la Receta de ayer martes 14 de mayo/2019 en Día a Día del Cheese Cake de Zanahoria y Calabaza. Gracias anticipadas.

  5. Avatar
    Frances VILLANUEVA

    Me encanta su segmento en Día a día. .Hoy haré el flan de guayaba. Felicidades y más éxitos en la cocina.

    • Avatar

      Hola, la receta del cheesecake de zanahoria y calabaza es con crust y caramelo? En realidad no ví el programa. Gracias. Dtb

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