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Pasta con Churrasco en Salsa Rosada

Ingredientes

  • ½ libra de churrasco cortado en lascas y adobado 
  • 2 dientes de ajo en lascas
  • 1 onza de cebolla picadita
  • 1 onza de tomate picadito
  • 1 taza de crema de leche
  • ¼ taza de salsa marinara
  • ½ taza de queso de papa rallado
  • ½ paquete de pasta hervida 

Procedimiento

  1. En una sartén a temperatura alta, sofríe el churrasco hasta que se dore.
  2. Añade el ajo, la cebolla y cocina por 2 minutos.
  3. Agrega el tomate, la crema de leche, la salsa marinara y la mitad del queso de papa. Cocina hasta que el líquido se espese levemente.
  4. Añade la pasta y cocina hasta que la salsa se espese.
  5. Sirve con el restante del queso y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Avatar

    Se ve ricoooo. Lo intentaré confeccionar.

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