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Pancake de Guineo

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cdta endulzante
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • ¼ cucharadita de jengibre en polvo
  • ¾ taza de leche
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 1 huevo
  • ¾ taza de guineo majado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de miel

Procedimiento

  1. Mezcla los ingredientes secos.
  2. Mezcla la leche, el huevo y la vainilla. Luego mezcla con los ingredientes secos hasta formar la masa de los pancakes.
  3. Cocina en un sartén con mantequilla formando pancakes de 2 onzas aproximadamente.
  4. Cocina 2 minutos por cada lado a temperatura mediana.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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4 comentarios

  1. Avatar
    Grace Petrovitch Marty

    Son muy ricos y saludables. Deliciosos.

  2. Avatar

    La comida se ve muy bonita

  3. Avatar
    Maribel Girona lopez

    Me encanta cada receta que preparan. Me dan ideas para hacer recetas diferentes cada día. Gracias

  4. Avatar
    Maribel Girona lopez

    Me encanta cada receta que preparan, me dan ideas para hacer recetas diferentes cauda día. Gracias

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