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Pasta con Churrasco y Queso

Ingredientes

  • 2 lascas de tocineta picadita
  • ½ libra de churrasco cortado en lascas y adobado
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de queso de mozarella rallado
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • ½ paquete de pasta hervida

Procedimiento

  1. En un sartén a temperatura alta, sofríe la tocineta hasta que se dore.
  2. Agrega el churrasco y cocina por 3 minutos.
  3. Vierte la leche, añade el queso mozzarella y la mitad del queso parmesano. Cocina hasta que el líquido se espese levemente.
  4. Agrega la pasta y cocina hasta que la salsa se espese.
  5. Sirve con el resto del queso y listo.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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4 comentarios

  1. Avatar
    Ma Migdalia Rivera Rivera

    Me encantan todas las recetas de Edgardo Noel y siempre tengo a la mano a que voy a preparar al mediodía y en la tarde. Ricas y sabrosas.

  2. Avatar
    Ma Migdalia Rivera Rivera

    Me encantan todas las recetas de Edgardo Noel y siempre tengo a la mano a que voy a preparar al mediodía y en la tarde. Ricas y sabrosas.
    Pues quiere decir que no tengo que enviar más ninguna.

  3. Avatar

    Hoy hice flan de coco quedo rico

  4. Avatar

    Me encantan todas las recetas del chef Edgardo Noel y siempre las preparo y me quedan riquisimas siempre q puedo veo el programa Día a Día y no me pierdo la sección del la cocina

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