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Pizza con Masa de Coco

Ingredientes

  • ¾ taza de crema de coco
  • ½ libra de harina de trigo
  • 2 onzas de leche de coco
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de salsa de pizza
  • 2 tazas de queso mozzarella

Procedimiento

  1. Mezcla los primeros 4 ingredientes batiendo constantemente hasta formar una masa.
  2. Divide en dos, amasa y estira.
  3. Hornea a 400°F por 10 minutos.
  4. Ponle salsa y queso. Hornea nuevamente hasta que se gratine el queso y listo.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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