Edgardo Noel Recetas de Puerto Rico 
Rinde para 10 bolitas aproximadamente
Ingredientes
- 2 tazas de puré de calabaza (calabaza hervida)
- ¼ cucharadita de clavitos de especias en polvo
- 1 huevo
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de harina
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
- ½ taza de azúcar 10x
Procedimiento
- En un envase mezcla los primeros 8 ingredientes completamente.
- Forma bolitas del tamaño de 2 cucharadas y fríe en aceite a temperatura mediana alta, 2 minutos cada lado aproximadamente.
- Polvorea con azúcar 10x y sirve.
¡Hola chef! Quisiera saber… ¿Será posible hornearla en lugar de freir las barriguitas de vieja? En mi hogar somos diabeticos y evitamos freir con aceite.
Espero su pronta respuesta.
Ponerla en el air fryer se puede.
Como se pondrían en el Air Fryers?
Me encantas las recetas de postres y comidas como las pastas.
Ricas y mi esposo se recordó su adolescencia
Chef, no logro conseguir el polvo de clavos en ningún supermercado?
One cup of vanilla? Is this a typo?
He means a teaspoon of vainilla.
Hola, mi pregunta es puedo usae harina de maizena?
Cuál es esa azúcsr 10x?