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Besitos de Coco

Ingredientes

  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de harina de trigo
  • 3 tazas de coco rallado
  • 4 onzas de leche condensada
  • ¼ cucharadita de jengibre rallado

Procedimiento

  1. En un envase mezcla la harina con el coco.
  2. Agrega los demás ingredientes y mezcla completamente.
  3. Forma bolitas del tamaño deseado.
  4. Hornea a 350°F por 15 minutos o hasta que doren y listo.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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7 comentarios

  1. Avatar

    Se puede usar shredded coco?

  2. Avatar

    Recuerdos de mi madrecita y que ahora está en los cielos.

  3. Avatar

    estas nuevas recetas van a aparecer en el proximo libro?

  4. Avatar

    Saludo Edgardo Noel quiero saber 4 onza de condensada y no se cuanto taza o cucharada y que no entiendo medir 4 onza

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