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Budín con Dulce de Leche

Ingredientes

  • 2½ tazas de leche
  • 4 onzas de queso crema
  • ¾ taza de dulce de leche
  • 5 huevos
  • ½ libra de pan bien picadito
  • ½ cucharadita de canela
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Azúcar a gusto

Procedimiento

  1. Bate los primeros 4 ingredientes.
  2. Agrega el resto de los ingredientes y guarda en la nevera hasta que el pan ablande.
  3. Engrasa un molde, coloca la mezcla y agrega azúcar sobre ésta a gusto.
  4. Hornea a 400°F por 25 minutos y listo.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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10 comentarios

  1. Que sabroso se ve. Gracias chef por siempre presentar recetas diferentes, faciles y exquisitas. Dios te bendiga

  2. Me encantan sus recetas por lo facil de elaborarlas ingredientes super faciles.Gracias

  3. Se me hizo agua la boca lo voy hacer.

    • Mercedes L. Gonzalez

      No se preparar dulce de leche y ya casi no lo consigo en colmado. Me gusta mucho el budín pero nunca lo he hecho con el dulce. Podría en algun momento hacerlo en Día a Día ?

  4. Buenas noches. Que tipo de pan es el que utilizó?

  5. Hola. Me gustan sus recetas. Esto no va a baño maría?

  6. Se ve Rico. Lo voy a preparar. Gracias x compartir tus exquisitas recetas. DTB

  7. Se puede hacer en microhondas.

  8. Saludos Chef, muy hermoso todo lo qué haces. Me gusta tú sencillez y humildad que reflejas. Éxitos con tu libro muy bonito. Dios te bendiga.

  9. Gladys Ramirez Laracuente

    Buenas tardes no e podido comprar el libro e tenido problemas y ni es por la tarjeta es una parte de la dirección. Por favor si me pueden ayudar se lo agradeceré. Que tengan unafeoda tardé. DLB 🙏🙏🙏🙏🙏

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