Acompañantes

Rinde para 4 porciones Ingredientes: 2 mazorcas de maíz ½ tz mayonesa ½ tz queso parmesano 2 lascas de tocineta 2 palillos de pincho cortados a la mitad Procedimiento: Colocar las lascas de tocineta en una bandeja y hornearlas a 350 grados por 10 minutos o hasta que se pongan …

Rinde para 4 porciones aproximadamente Ingredientes: ½  lb longaniza de cerdo o pollo cortada en lascas finas 1½ tz caldo de pollo 1 tz arroz grano corto 1 oz cebolla picadita 1 cdta sofrito 1 cda aceite de achiote 1 oz pimientos morrones picaditos 1 cdta aceitunas picaditas Procedimiento: En …

Ingredientes: 8 papas cocidas, peladas partidas en cuartos 1 cebolla morada cortada en rodajas 7 onzas de bacon tostado cortado en pedazos Salchichas picaditas a gusto Cilantrillo fresco picado Aceite de oliva Sal y pimienta Procedimiento: Coloca en el sartén las papas con aceite de oliva,  Sazona con sal y …

Ingredientes: 2 plátanos maduros grandes horneados  2 tz calabaza rallada 1 oz cebolla picadita 1 oz pimientos picaditos 1 cda sofrito ½ tz salsa de tomate Cilantro picadito Procedimiento: En un sartén a temperatura alta en un poco de aceite sofreír cebolla, pimiento y sofrito por 1 minuto. Agregar calabaza, …