Acompañantes

Ingredientes 1lb papas cortadas en cubos 2 cdas aceite oliva 1 diente ajo machacado 1/2 cdta sal 1/2 lb pechuga pollo picadita y adobada 1 tz leche 2 tz queso mixto Procedimiento Mezcla los primeros 4 ingredientes completamente.Coloca en un molde de hornear a 400°F y hornea por 20 minutos.En …

Ingredientes 2 tazas de gandules cocidos Escabeche ¾ taza de aceite de oliva¼ taza de vinagre1 cucharada de jugo de un limón½ cebolla mediana cortada en lascas3 dientes de ajo machacados2 hojas de laurel8 granos de pimienta1 cucharadita de aceitunas picaditas1 onza de pimientos morrones cortados en lascas Procedimiento En …

Ingredientes 8 papas cortadas en cuartos1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla 2 dientes de ajo cortado en lascas ½ cucharadita de paprika Cilantrillo fresco picadoSal y pimienta Procedimiento Hierve las papas en agua con sal por 15 minutos o hasta que estén cocidas pero firmes.Coloca en el sartén …

Ingredientes 1 coliflor mediana1 onza de cebolla picadita1 onza de pimientos picaditos 1 cucharada de sofrito½ taza de guisantes cocidos ½ taza de caldo vegetal½ taza de habichuelas blancas cocidas ½ taza de frijoles negros cocidos 2 onzas de salsa soya Procedimiento Corta la coliflor en 4.Remueve todas las hojas y …