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Aperitivos

Berenjenas a la Parmesana

Ingredientes 1 taza de galleta molida1 taza de queso parmesano½ cucharadita de orégano en polvo½ cucharadita de ajo en polvo1 berenjena mediana2 huevos batidosSalsa marinara Procedimiento En un envase mezcla los primeros 4 ingredientes completamente. Corta la berenjena en lascas.Rebosa en huevo y empana en la mezcla de galleta molida.Vuelve …

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