Arroces

Ingredientes 1 cucharadita de aceite de sésamo6 onzas de jamón de cocinar picadito6 onzas de cadera de pollo picadita y adobada6 onzas de camarones pequeños limpios1 onza de cebolla bien picadita6 onzas de zanahorias y guisantes cocidos2 tazas de arroz cocido2 huevos revueltos (revoltillo)2 ramitas de cebollín picaditas¼ taza de …

Ingredientes ½ coliflor 1 onza de cebolla picadita1 onza de pimientos picaditos 1 cucharada de sofrito¼ libra de brócoli picadito ¼ libra de calabacín picadito½ taza de calabaza rallada ¼ taza de guisantes 1 taza de caldo de pollo o vegetal 2 onzas de leche de coco Procedimiento Cortar la coliflor …

Ingredientes 1 onza de cebolla picadita1 diente de ajo machacado1 cucharada de sofrito2 libras de cadera de pollo cocida y desmenuzada¼ taza de salsa de tomate½ taza de caldo de polloCilantro a gusto8 tazas de arroz amarillo cocido en caldo de pollo1 taza de mayonesa1 taza de queso cheddar Procedimiento …

Ingredientes 1 lasca tocineta picadita 1/2 lb churrasco picadito y condimentado 1 oz cebolla picadita 1 cda sofrito 1 platano maduro pelado y picadito 1/2 tz guisantes cocidos 1 tz arroz cocido 1 cdta paprika Cilantro a gusto Procedimiento En un sartén a temperatura alta sofreír tocineta hasta que se …