Arroces

¿Qué tal si preparamos una lasaña, pero en lugar de pasta utilizamos arroz? ¿Te atreves a intentarlo? ¡Vamos! Lasaña de Arroz y Pollo.

Ingredientes 1 cucharada de aceite de achiote1 libra de cadera de pollo con hueso1 cucharada de sofrito2 aceitunas picaditas1 onza de pimientos morrones2 tazas de arroz grano mediano2 tazas de caldo de polloCilantro picadito a gusto Procedimiento Corta el pollo en trozos y adoba a gusto.En un caldero a temperatura, …

Ingredientes 2 cucharadas de aceite de coco1 onza de cebolla bien picadita2 tazas de arroz grano corto 1 taza de agua de coco 1½ taza de leche de coco ½ taza de coco rallado y tostado Procedimiento En un caldero, a temperatura alta, agrega aceite de coco, cebolla y sofríe …

Ingredientes 1 onza de cebolla picadita 1 onza de pimientos morrones picaditos 1 cucharada de sofrito 2 longanizas picaditas 1 plátano maduro picadito 2 tazas de arroz cocido ½ cucharadita de paprika Cilantro picadito a gusto Procedimiento En una sartén, a temperatura alta, sofríe la cebolla, los pimientos y el …