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Carnes y Aves

Costillas al Horno

Ingredientes 1 cucharadita de ajo molido1 cucharadita de orégano en polvo½ cucharadita de comino en polvo ½ cucharadita de pimienta cayena1 cucharadita de azúcar negra1 cucharadita de sal½ cucharadita de pimienta2 libras de costillas de cerdo2 tazas de salsa BBQ Procedimiento Mezcla los primeros 7 ingredientes completamente y adoba las costillas …

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Enchilada de Churrasco y Chorizo

Ingredientes para la salsa 1 onza de cebolla picadita1½ taza de puré de tomates½ cucharadita de chili powder½ cucharadita de orégano1½ cucharadita de ajo en polvo½ cucharadita de comino Para la carne 1 onza de cebolla picadita1 chorizo picadito6 onzas de churrasco picadito y adobado½ taza de queso mozzarella rallado½ …

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