Meriendas y Snacks

Rinde 4 porciones Ingredientes 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 1 onza de pimiento morrón bien picadito 1 onza de cebolla lila bien picadita 4 onzas de queso crema 2 cucharadas de mayonesa ¼ cucharadita de polvo de ajo 1 onza de tomate picadito 2 lascas de aguacate Sal …

Rinde 4 porciones Ingredientes: 4 lascas de pan de emparedado Mezcla: ½ tz leche de coco 2 cdas crema de coco 1 huevo 1 cdta vainilla ½ cdta canela en polvo Coco tostado a gusto Procedimiento: Batir los ingredientes de la mezcla completamente. Sumergir las lascas de pan por ambos lados …

Empanadillas o pastelillos... la verdad es que estas frituras son muy sabrosas. En esta ocasión con picadillo o carne molida, amarillos o plátano maduro.

Ingredientes: ½ lb camarones cocidos y picaditos  1 oz cebolla lila picada 1 oz pimiento chipotle picadito 4 oz queso crema 1 cda mayonesa Cilantro a gusto picadito Procedimiento: En un envase mezclar todos los ingredientes completamente hasta formar el dip y listo. Acompañar con galletitas