Ingredientes ½ taza de harina½ taza de leche1 cucharadita de polvo de hornear½ cucharadita de ajo en polvo½ cucharadita de sal½ cucharadita de paprika½ libra de coliflor cortado en lascas Para la salsa ½ taza de salsa soya¼ taza de vinagre de arroz2 cucharadas de azúcar1 cucharadita de fécula de …
Leer más »Crema de Calabaza
Ingredientes 2 dientes de ajo machacado1 onza de cebolla mediana picadita1 onza de pimientos picaditos1 cucharada de sofrito1 libra de calabaza cortada en cubos3 tazas de caldo de pollo1 taza leche de cocoCilantro picadito a gusto Procedimiento En una olla a temperatura alta, sofríe los primeros cuatro ingredientes hasta que …
Leer más »Dip de Pollo y Espinacas
Ingredientes 8 onzas de pollo cocido y desmenuzado4 onzas de queso crema½ cucharadita de ajo molido3 onzas de mayonesa 12 onzas de espinacas frescas½ taza de queso del país rallado Procedimiento En una sartén sofríe la espinaca con el ajo molido a temperatura alta por un minuto.En un procesador de alimentos …
Leer más »Camarones en Salsa de Ajo y Cerveza
Ingredientes 8 camarones 16/20 limpios1 diente de ajo en lascas1 onza de cebolla picadita2 dientes de ajo molidos1 cucharadita de sofrito¼ taza de cerveza⅓ taza de caldo de camarones2 cucharadas de mantequilla½ cucharadita de paprikaCilantro a gusto Procedimiento Condimenta los camarones con sal y pimienta. En una sartén a temperatura …
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