Recetas

Rinde para 4 porciones aproximadamente Ingredientes: ½  lb longaniza de cerdo o pollo cortada en lascas finas 1½ tz caldo de pollo 1 tz arroz grano corto 1 oz cebolla picadita 1 cdta sofrito 1 cda aceite de achiote 1 oz pimientos morrones picaditos 1 cdta aceitunas picaditas Procedimiento: En …

Si te gusta la yuca, ésta receta te encantará. Es muy fácil y la mayonesa verde le da un toque espectacular. ¡Anímate a preparla!

Rinde 12 porciones aproximadamente Tostones Ingredientes: 2 plátanos verdes pelados ½ cdta adobo ¼ cdta sal 1 tz agua Aceite para freír Procedimiento: Cortar los plátanos a lo largo a tres cuartos de pulgada aproximadamente. Freír en aceite a temperatura mediana por 5 minutos o hasta que se tornen crujientes …

Empanadillas o pastelillos... la verdad es que estas frituras son muy sabrosas. En esta ocasión con picadillo o carne molida, amarillos o plátano maduro.