Ingredientes 2 lascas de tocineta picadita ½ libra de churrasco cortado en lascas y adobado 1 taza de leche ½ taza de queso de mozarella rallado ¼ taza de queso parmesano rallado ½ paquete de pasta hervida Procedimiento En un sartén a temperatura alta, sofríe la tocineta hasta que se …
Leer más »Pasta Carbonara con 3 Quesos
Ingredientes ¼ paquete de pasta hervida2 lascas de tocineta picadita½ cebolla mediana picadita1 taza de leche 4 onzas de queso crema ½ taza de queso parmesano¼ taza de queso mozzarella Procedimiento En una licuadora, muele la leche con todos los quesos y reserva.En una olla a temperatura mediana cocina la …
Leer más »Lasaña de Coditos
Ingredientes 2 libras de picadillo de carne½ taza de crema de leche (heavy cream)8 onzas de queso crema picadito½ libra de coditos hervidos½ taza de queso mozzarella rallado⅓ taza de queso parmesano rallado Procedimiento En una olla a temperatura mediana agrega la crema de leche y el queso crema.Cocina hasta …
Leer más »Ensalada de Pasta
Ingredientes: 1 onza de vinagre balsámico 1 cucharadita de miel ¼ cucharadita de mostaza ¼ taza de aceite de oliva ½ paquete de pasta hervida ½ taza de guisantes 1 zanahoria mediana rallada 2 onzas de espinaca 1 taza de brócoli hervido y picadito 1 onza de cebolla lila bien picadita …
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