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Pescados y Mariscos

Pinchitos de Camarones con BBQ Guayaba

Ingredientes para los camarones 1 cucharadita de polvo de ajo½ cucharadita de orégano¼ cucharadita de comino¼ cucharadita de pimienta cayena½ cucharadita de paprika½ cucharadita de sal½ libra de camarones Ingredientes para la BBQ casera 1 onza de mostaza¼ taza de vinagre balsámico1 onza de salsa inglesa3 onzas de kétchup1 cucharada …

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Camarones en Salsa de Ajo y Cerveza

Ingredientes 8 camarones 16/20 limpios1 diente de ajo en lascas1 onza de cebolla picadita2 dientes de ajo molidos1 cucharadita de sofrito¼ taza de cerveza⅓ taza de caldo de camarones2 cucharadas de mantequilla½ cucharadita de paprikaCilantro a gusto Procedimiento Condimenta los camarones con sal y pimienta. En una sartén a temperatura …

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Salmón a la Parrilla con Salsa Soya y Guayaba

Ingredientes 2 filetes de salmón de 8oz c/u½ taza de salsa soya¼ taza de pasta guayaba picadita1 cdta mostaza½ cucharadita de miel1 cucharadita de salsa inglesa ¼ cucharadita de pimienta cayena Procedimiento Condimenta el salmón con sal y pimienta.Añade un poco de aceite sobre los filetes y cocina marcando las …

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