Pescados y Mariscos

Te voy a enseñar como preparar unos camarones empanados en coco. Si te gustan los camarones, esta receta te encantará. El coco le da el toque.

Ingredientes 1 libra de jueyes (crab meat)1 onza de cebolla lila bien picadita1 onza de pimiento rojo bien picadito1 cucharadita de sofrito1 diente de ajo molido1 cucharada de mayonesa1 huevo batido¾ taza de galleta molida1 ramita de cebollín bien picaditaCilantro picadito a gusto Procedimiento Mezcla todos los ingredientes completamente.Forma tartitas …

Dip de camarones Ingredientes: 1lb camarones cocidos 1oz cebolla lila picada 1oz pimiento Morón 1 diente de ajo 8oz queso crema 1 cda mayonesa Cilantro a gusto Procedimiento: En un procesador de alimentos moler todos los ingredientes completamente hasta formar el dip y listo. Acompañar con galletitas

Ingredientes 6 onzas de bacalao desalado y desmenuzado2 papas medianas cortadas en cuadros y hervidas1 onza de cebolla lila picadita¼ cucharadita de ajo molido½ onza de pimientos del país picaditos1 onza de tomate picadito2 onzas de aceite de oliva½ cucharadita de vinagre blanco2 onzas de aguacate en lascasCilantro a gusto2 …