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Pescados y Mariscos

Crab Cakes

Ingredientes 1 libra de jueyes (crab meat)1 onza de cebolla lila bien picadita1 onza de pimiento rojo bien picadito1 cucharadita de sofrito1 diente de ajo molido1 cucharada de mayonesa1 huevo batido¾ taza de galleta molida1 ramita de cebollín bien picaditaCilantro picadito a gusto Procedimiento Mezcla todos los ingredientes completamente.Forma tartitas …

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