Platos Fuertes

Ingredientes 2 chuletas de cerdo deshuesadas1 cucharada de adobo criollo4 lascas de jamón de pavo4 onzas de queso crema¼ de taza de harina2 huevos batidos ½ taza de galleta molida Palillos Procedimiento Corta las chuletas en corte mariposa. Machaca de forma pareja para hacerlas más grandes y finas y que …

Ingredientes ½ libra de chuleta de cerdo deshuesada1 onza de cebolla picadita1 diente de ajo machacado¼ taza de salsa de soya½ taza de jugo de piña1 cucharada de azúcar negra1 cucharada de fécula de maíz1 cucharada de aguaCebollín picadito a gusto Procedimiento Corta las chuletas en tiritas y adoba a …

Ingredientes ½ libra de chorizo picadito 8 onzas de queso crema1 taza de queso ricota½ taza de queso parmesano1 taza de queso mozzarella rallado8 plantillas de empanadillas Procedimiento En una sartén a temperatura alta, sofríe el chorizo hasta que se dore. Mezcla los quesos y el chorizo completamente.Poner una cucharada …

Ingredientes 8 a 10 lascas de pan 5 lascas de jamón picadito 1 taza de queso parmesano rallado1 taza de queso de bola rallado 2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de harina 2 tazas de leche Procedimiento En una olla a temperatura mediana, agrega la mantequilla y cocina hasta que se …