Platos Fuertes

Ingredientes 1 onza de cebolla picadita 1 diente de ajo molido2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza ¼ taza de caldo de pollo 2 pechugas de pollo cortadas en lascas y adobadas Procedimiento En una sartén a temperatura alta, agrega un poco de aceite y dora el pollo moviendo …

Ingredientes 5 caderas de pollo con hueso cortadas en cubos y adobadas1 diente de ajo machacado1 onza de cebolla picadita1 cucharada de sofrito1 hoja de laurel2 tazas de cerveza 1 onza de jamón de cocinar picadito½ taza de salsa de tomate1 taza de caldo de pollo1 papa mediana picadita1 zanahoria …

Ingredientes 4 plantillas de harina de maíz1 libra de cadera de pollo cortada en 8 pedazos¼ libra de harina de trigo2 huevos batidos¼ libra de galleta molida Salsa ¼ taza de mayonesa2 cucharadas sour cream½ cucharadita de jugo de un limón1 cucharada de cilantro bien picadito½ cucharadita de ajo molido¼ …

Ingredientes 1 cucharadita de sal½ cucharadita comino en polvo½ cucharadita orégano en polvo½ cucharadita ajo en polvo½ cucharadita cebolla en polvo½ cucharadita pimienta cayena2 libras de costillas de cerdo½ taza de salsa BBQ¼ taza de concentrado de tamarindo Procedimiento Mezcla los primeros 6 ingredientes completamente.Adoba las costillas con esta mezcla …