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Platos Fuertes

Camarones en Salsa de Ajo y Cerveza

Ingredientes 8 camarones 16/20 limpios1 diente de ajo en lascas1 onza de cebolla picadita2 dientes de ajo molidos1 cucharadita de sofrito¼ taza de cerveza⅓ taza de caldo de camarones2 cucharadas de mantequilla½ cucharadita de paprikaCilantro a gusto Procedimiento Condimenta los camarones con sal y pimienta. En una sartén a temperatura …

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Hamburguesa de Pollo

Ingredientes para la carne 2 libras de cadera de pollo molida 1 onza de cebolla bien picadita1 diente de ajo machacado1 cucharadita de sofrito½ cucharadita de adobo½ cucharadita de sal1 huevo batido Acompañantes 4 panes de hamburger½ cebolla cortada en lascas y sofreída1 tomate cortado en lascas4 lascas de queso de su predilección2 …

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Salmón a la Parrilla con Salsa Soya y Guayaba

Ingredientes 2 filetes de salmón de 8oz c/u½ taza de salsa soya¼ taza de pasta guayaba picadita1 cdta mostaza½ cucharadita de miel1 cucharadita de salsa inglesa ¼ cucharadita de pimienta cayena Procedimiento Condimenta el salmón con sal y pimienta.Añade un poco de aceite sobre los filetes y cocina marcando las …

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