Platos Fuertes

Ingredientes: ½ libra de spaghetti2 dientes de ajo machacados4 cucharadas de mantequilla½ taza de agua donde se hierve la pasta½ taza de queso parmesano2 ramitas de peregil picadito Procedimiento : En una olla con agua hirviendo cocina el spaghetti según las instrucciones del empaque.Reserva media taza de agua.En un sartén …

Ingredientes 2 aguacates maduros medianosJugo de ½ limón1 libra de atún sin agua1 onza de cebolla lila picadita1 hoja de lechuga bien picadita½ tomate picadito¼ taza de mayonesaCilantro a gusto Procedimiento: Corta los aguacates a la mitad y a lo largo, retira las pepas y con una brocha agrega limón.En …

Ingredientes 1 Pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en dos lascas½ taza de buttermilk o leche½ taza de pickle juicePan de hamburguerPicklesLechuga2 lascas de queso provolone Para el empanado 1 taza de harina1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de orégano1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de sal …

Ingredientes 4 a 6 onzas de pernil desmenuzado1 huevo frito1 rodaja de queso de bola2 tiras de bacon de corte grueso (preferiblemente ‘applewood-smoked’)¼ taza de ron oscuro2 cucharadas de jarabe de arce (maple syrup)Mantequilla cortada en dados Procedimiento Para preparar el glaseado del bacon, calentamos el ron en una olla …