Platos Fuertes

Ingredientes 1 cucharadita de ajo molido1 cucharadita de orégano en polvo½ cucharadita de comino en polvo ½ cucharadita de pimienta cayena1 cucharadita de azúcar negra1 cucharadita de sal½ cucharadita de pimienta2 libras de costillas de cerdo2 tazas de salsa BBQ Procedimiento Mezcla los primeros 7 ingredientes completamente y adoba las costillas …

Ingredientes 1 plátano verde grande1 onza de tocineta cocida y picadita2 onzas de jamón de pavo picadito2 onzas de pechuga de pollo hervida y desmenuzada½ onza de cebolla picadita1 hoja de lechuga picadita¼ tomate picadito en lascas2 cucharaditas de mayonesa Procedimiento Pela el plátano, cortar a lo largo a la …

Ingredientes para la salsa 1 onza de cebolla picadita1½ taza de puré de tomates½ cucharadita de chili powder½ cucharadita de orégano1½ cucharadita de ajo en polvo½ cucharadita de comino Para la carne 1 onza de cebolla picadita1 chorizo picadito6 onzas de churrasco picadito y adobado½ taza de queso mozzarella rallado½ …

Ingredientes 2 chuletas de cerdo deshuesadas1 cucharada de adobo criollo4 lascas de jamón de pavo4 onzas de queso crema¼ de taza de harina2 huevos batidos ½ taza de galleta molida Palillos Procedimiento Corta las chuletas en corte mariposa. Machaca de forma pareja para hacerlas más grandes y finas y que …