Chips de Plátano (Platanutres)

Ingredientes

• 1 plátano verde
• Sal a gusto
• ¼ taza de mayonesa
• 1 cucharadita de sofrito
• ¼ cucharadita de ajo
• Cilantro picadito a gusto

Procedimiento

1. Corta los chips de plátano a lo ancho con un grosor de ¼ de pulgada aproximadamente.
2. Ponlos a freir en aceite a temperatura alta. Cocinar aproximadamente 2 minutos cada lado o hasta que se tornen crujientes.
3. Retira del aceite y agrega sal.
4. Mezcla el resto de los ingredientes hasta formar un aderezo.
5. Sirve los chips de plátano con el aderezo y disfruta.