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Chuletas Encebolladas

Ingredientes

  • 1 libra de chuleta de cerdo machacada y adobada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cebolla mediana cortada en lascas
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • ¼ taza de agua
  • 1 diente de ajo machacado

Procedimiento

  1. En una sartén, a temperatura alta, agrega el aceite de oliva y dora la chuleta por ambos lados.
  2. Agrega los demás ingredientes sobre la carne, baja la temperatura y cocina tapado por 25 minutos.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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5 comentarios

  1. Me encanto. La prepararé este fin de semana.

  2. Hoy mismo las preparo.

  3. Me quedaron riquísimas. Le da un sabor diferente, gracias

  4. Me quedaron riquísimas. Le da un sabor diferente, gracias

  5. Dame receta de biftec guisado bien blandito y color gracias ángel

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